Resepi Kek Cheese Leleh
Resepi Kek Cheese Leleh

Resepi Kek Cheese Kukus – Berjumpa kembali bersama kami yang senantisa kongsikan pelbagai macam jenis resepi kek sedap dan resepi kek terkini. Pada waktu ini kami nak kongsikan salah satu resepi kek lagi, ialah resipi kek cheese leleh kukus. Resipi kek cheese kukus ini ialah salah satu resepi kek cheese yang sanga digemari dikhalayak ramai hal ini dibuktikan dengan banyaknya yang search cara buat kek cheese kukus ini. Resepi kek cheese leleh kukus ini memang mempunyai rasa yang sanga lazat dan sedap itu juga yang boleh jadi mengapa resepi kek cheese kukus sukatan cawan ini banyak dicari di mesin pencarian google.

Resepi Kek Cheese Kukus

Selain itu, resepi kek keju kukus ini bisa anda modif-modif sendiri seperti halnya resepi kek cheese kukus bercampur coklat boleh jadi resepi kek coklat cheese leleh kukus dan masih banyak lainnya. Kek cheese leleh kukus ni pun menjadi sangat lazat dan sedap bila dicampurkan dengan coklat yang tentu rasa coklat dan cheese yang meleleh sangat sedap di mulut. Resepi kek coklat cheese leleh mudah ini tentu sangat lah sedap dan pastinya banyak digemari oleh rakyat. Tidak hanya itu resepi kek cheese leleh kukus ni masih banyak lagi campurannya seperti resepi kek red velvet cheese kukus, resepi kek cheese oreo kukus, resepi kek lumut cheese kukus, dan resepi kek lapis pandan cheese kukus.

Resepi kek cheese kukus ni sangay kami sarankan kepada anda semua untuk mencubanya kerana resepi kek cheese leleh kukus mudah sangat cara buatnya. Bagi anda yang sudah tak lagi sabar dengan resepi kek cheese leleh kukus mudah ni. Tak perlu risau kerana kami nak berkongsi resepi kek cheese leleh kukus dibawah ni. Resepi kek cheese kukus dibawah ni tak guna coklat hanya gunakan cheese sahaja, lain waktu kami juga nak kongsikan resepi kek coklat cheese leleh kukus kepada anda semua tentunya. Sila rujuk kepada resepi kek cheese leleh kukus dibawah ini.

Resepi Kek Cheese Leleh
Resepi Kek Cheese Leleh

Resepi Kek Cheese Kukus Sukatan Cawan

Bahan-bahan guna buat kek cheese kukus :

  1. 10gram tepung kastard ( kami orang guna jenama bird custard)
  2. sedikit sugar powder untuk hiasan
  3. 4 biji telur ( asing putih dan kuning) telur
  4. 100 ml whipping cream
  5. 40 gram mentega
  6. 150 gram cream cheese ( krim keju ape – ape jua jenama)
  7. 70 gram gula ( gula dibahagi dua bahagian, separuh untuk meringue separuh untutk diputar bersama krim keju nantinya ).
  8. 1 sudu kecil esen vanila ( jika ada ) – hari tu ros tak letak sbb esen vanila dah habis
  9. 60gram tepung gandum
  10. 1 sudu besar jus lemon
Note : penggunaan tepung kastard tu menaikkan lagi seri kuning kek ni nanti, eksperimen kami berjaya dan kami kongsikan resepi dan cara membuat kek  semua, semoga dapat membantu dan memanfaat ya

Cara buat kek cheese leleh kukus :

  1. Pertama Sekali, Panaskan Pengukus, Kemudian Di Dalam Bekas Adunan, Campurkan Krim Keju, Separuh Kuantiti Gula Dan Mentega, Putar Hingga Semua Bahan2 Lembut Dan Gula Agak Hancur.
  2. Kemudian Putar Kuning Telur Hingga Agak Berbuih
  3. Selepas Itu Masukkan Dalam Adunan Krim Cheese Tadi, Putar Lagi Hingga Semuanya Sebati.
  4. Masukkan Tepung Gandum Sedikit Demi Sedikit Dan Putar Hingga Semuanya Sebati.
  5. Masukkan Pula Tepung Castard. Putar Lagi.
  6. Selepas Itu Masukkan Pula Jus Lemon.
  7. Serta Whipping Cream Putar Lagi Dan Pastikan Semua Nya Sebati.
  8. Di Dalam Bekas Adunan Yang Lain, Putar Putih Telur Hingga Agak Berbuih.
  9. Kemudian Baru Masukkan Baki Gula.
  10. Putar Sehingga Putih Telur Menjadi Meringue,( Langkah Ini Penting Dan Pastikan Putih Telur Betul2 Kembang)
  11. Bahagi Meringue Pada 3 Bahagian Dan Campurkan Dalam Adunan Krim Keju Tadi, Campurkan Sedikit Demi Sedikit Meringue Dan Pastikan Meringue Sebati Dalam Adunan Tepung Krim Keju. ( Cara Kaup Balik Menggunakan Spatula, Masa Ni Jgn Guna Hand Mixer Takut Overmix)
  12. Alas Loyang Kek Ber Ukuran 18cm Dengan Kertas Minyak Dan Pastikan Bahagian Tepi Loyang Di Alas Juga Dan Lebihkan Sedikit Ukuran Nye Di Tepi Itu, Tuang Adunan Kek Keju Di Dalam Loyang. Tutup Dan Balut Atas Loyang Dengan Aluminium Foil Bagi Memastikan Tiada Air Kukusan Jatuh Pada Permukaan Kek Nnt, Akhir Sekali Kukus Kek Keju Selama 40 Minit Hingga 1 Jam.
  13. Tutup Api Dan Biarkan Kek Didalam Pengukus Selama 10 Minit Baru Keluarkan, Setelah Kek Keju Suam Atau Sejuk Baru Keluarkan Kek Dari Acuan Dan Hias Dengan Sugar Powder, Kalau Nak Simpan Dalam Peti Ais Semalaman Pun Lagi Bagus, Kek Akan Jadi Makin Moist Dan Sedap.
  14. Hias Kek Mengikut Kreativiti Masing-Masing Dan Potong Kek Keju Gebu Pada Beberapa Bahagian Dan Sedia Untuk Dihidangkan, Selamat Mencuba.
Note : Jika mahu bakar kek ni pun boleh, pastikan bakar pada suhu 160 darjah selama 40 minit kemudian turunkan suhu nya 140darjah dan teruskan pembakaran lagi selama 15 minit, gunakan kaedah water bath ( dulang oembakar diletakkan air sedikit dan atasnya baru diletakkan acuan kek ). Nak kukus dalam acuna muffin atau silicion pun boleh, lagi comel kejadianya nanti, anak-anak memang suke akan rasanya.

Demikian resepi kek cheese leleh kukus yang sudah kami kongsikan kepada anda semua. Bagaimana mudah bukan ? Tentu sangat mudah untuk anda semua kerana kami buatkan resepi kek cheese leleh kukus ini step by step untuk memudahkan anda semua sampai jumpa lagi di resepi kek selanjutnya. Thank’s

2 COMMENTS

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here